Giornalista e degustatore, per anni ha curato le pagine della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, dedicandosi in particolare alla “sua” Campania, ma non solo. Ha poi curato corsi di formazione e divulgazione e firmato come autore diversi format sull’enogastronomia irpina e campana (Cantinando, Lupus in Tabula, i documentari de Il Mangiastorie). Ha organizzato molti contenuti editoriali per rassegne enoiche come Anteprima Taurasi, Terra Mia, BianchIrpinia, Taurasi Vendemmia e Campania Stories. Prezioso collaboratore della rivista Enogea, è tra i fondatori del blog Tipicamente, da poco anche magazine.

Romano, una laurea in Giurisprudenza e una in Studi storico-artistici, ha scritto di sport dal 1986 al 2013 ed è nel mondo del vino da oltre vent’anni e almeno trenta chili. Relatore, degustatore, ideatore e direttore di corsi di approfondimento in tutta Italia per l’Associazione Italiana Sommelier, è stato per undici anni referente regionale della guida associativa. Ha ricevuto le insegne di Chevalier du Tastevin nello Château du Clos de Vougeot, in Borgogna, indossando sotto lo smoking la maglia casalinga della Roma; punta ora decisamente a ripetere l’esperienza in Champagne per sfoggiare la maglia da trasferta. Insegna Storia dell’arte dei territori del vino e Geografia del Terroir presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.

Laureato in Filosofia, lavora nel vino da oltre 20 anni, ma non è sommelier. È stato vice-curatore per la Guida I Vini d’Italia dell’Espresso dal 2002 al 2016 e collaboratore di riviste come Enogea, Pietre Colorate e Cook_inc. Ha firmato i libri Vini e terre di Borgogna (con Camillo Favaro, edizioni Artevino) e Vini da scoprire (con Armando Castagno e Fabio Rizzari, per Giunti). Partecipa a degustazioni, laboratori, seminari e convegni con un interesse consolidato per la critica del gusto e i suoi linguaggi. Insegna al Master in Wine Culture dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e al Master in Filosofia del cibo e del vino dell’Università Vita & Salute di Milano.

Fabio Rizzari, giornalista professionista, dopo gli studi di musicologia si è dedicato dalla fine degli anni Ottanta ad approfondire i temi della degustazione e della critica enologica professionale. Ha collaborato con Luigi Veronelli Editore e con Gambero Rosso Editore. Collaboratore e redattore della guida “Vini d’Italia” di Gambero Rosso-Slow Food, ha curato diversi libri-guida enogastronomici. È stato per anni curatore dell’“Almanacco del Berebene” del Gambero Rosso Editore, titolare in qualità di esperto di vino di diverse rubriche televisive del canale tematico Gambero Rosso Channel, relatore per l’AIS (Associazione Italiana Sommelier). Membro del Grand Jury Européen, dal 2003 al 2015 ha curato con Ernesto Gentili, la guida “I Vini d’Italia” dell’Espresso. Scrive per diverse testate specializzate, italiane e straniere. Per Giunti ha scritto Le parole del vino e ha tradotto Vino. Manuale per aspiranti intenditori. Per il sito piattoforte.it cura il blog “Il bottigliere”.

Nato a Roma nel 1969, laureato in Giurisprudenza e in Studi Storico-Artistici alla Sapienza, ha scritto di sport dal 1986 al 2013 e di cultura del vino a partire dal 1998. Tiene corsi e seminari in tutta Italia per la Treccani Accademia, l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e tutte le principali istituzioni e associazioni nazionali. Ha pubblicato a tutt’oggi oltre duecento monografie sulle principali riviste del settore e dodici volumi a tema enoico, oltre la metà dei quali tradotti in varie lingue, per editori quali Paolo B. Buongiorno, Treccani, Slow Food e Giunti.